Первый шаг: выберите страну или международный веб-сайт со всеми доступными языками
кофе
03/05/2021
Итальянский эспрессо: секреты идеального вкуса
Чтобы насладиться кофе, не отходя от барной стойки, начните с выбора идеальной чашки, раскрывающей вкус и аромат этого самого популярного в мире напитка
кофе
29/06/2015
Насколько тяжела и нервна работа бариста
Большинство баров открываются рано утром, между пятью и шестью часами, чтобы обслужить клиентов, которые бегут на работу
кофе
29/06/2015
Чистота кофемашины и кофемолки имеют решающее значение для качества кофе эспрессо
Приступая к теме чистоты и гигиены кофемашины и кофемолки, необходимо учитывать следующее
кофе
28/06/2015
Капучино
разновидность кофе эспрессо, чисто итальянское изобретение и возможность для бариста отличиться
кофе
23/02/2015
Кофемолки и молотый кофе для разных методов приготовления кофе
Кофе является, несомненно, самым распространённым напитком в мире: каждый год потребляются более 100 миллионов мешков кофейных зёрен
кофе
23/02/2015
Цикл производства кофе эспрессо
Обучающее пособие для всех бариста, которые желают угостить клиентов настоящим итальянским кофе эспрессо высокого качества
кофе
16/02/2015
Процесс обжарки
Процесс обжарки не только делает зеленый кофе пригодным для употребления в пищу, но и создает особенный аромат и другие характеристики, специфичные для каждой смеси кофе
кофе
09/02/2015
The production and the processing of green coffee
Coffee is an agricultural produce, just like wine. The same coffee plant produces fruit (beans, coffee) with different characteristics in aroma and flavour according to the country and place where it grows (height/humidity/soil characteristics)
Best Wishes from your REPA Team!
During the festive season, we are here for you! We are open on working days, with the only exceptions: Closed on December 24th and December 31st. On December 30th, the cut-off time for orders will be at 1:00 PM. Happy holidays from the entire REPA team!
Best Wishes from your REPA Team!)