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ARABICA GREEN COFFEE DEFECT HANDBOOK - D
Référénce article:
5174392
Notes techniques
This handy spiral-bound book is
ideal for use in the field
when trying to detect green
coffee defects.
The book includes the SCA criteria for
washed Arabica Specialty coffee
as well as a standard classification
on guide weights,
the equivalent defect table,
moisture content, water activity standards,
bean size, defect classification
the flavour characteristics, and on the
standard roasted coffee quaker count.
3rd Edition - GERMAN Version
ideal for use in the field
when trying to detect green
coffee defects.
The book includes the SCA criteria for
washed Arabica Specialty coffee
as well as a standard classification
on guide weights,
the equivalent defect table,
moisture content, water activity standards,
bean size, defect classification
the flavour characteristics, and on the
standard roasted coffee quaker count.
3rd Edition - GERMAN Version
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Pendant les Fêtes de Fin d'Année, nous sommes là pour vous! Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine à l'exception des : 24 et 31 décembre. Pour le 30 décembre, les commandes pourront être passées jusqu'à 13 h 00. Très bonnes vacances de la part de toute l'Equipe REPA !
Joyeuses Fêtes de la part de toute notre équipe)